發(fā)酵罐的維護(hù)及保養(yǎng)：

1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。

5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。

9、定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。

10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

發(fā)酵罐

食用菌發(fā)酵罐的主要特點(diǎn)：

食用菌發(fā)酵罐是一款使用比較廣泛的產(chǎn)品，它的優(yōu)勢(shì)也比較多的，在使用的時(shí)候是可以減低成本的。平時(shí)主要用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，在工作的時(shí)候它是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁，而且還會(huì)在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個(gè)發(fā)酵周期。這款食用菌發(fā)酵罐的特點(diǎn)也比較多，主要體現(xiàn)在各個(gè)方面，好比說(shuō)在生產(chǎn)的時(shí)候是采用了氣體環(huán)流，使得它的整體結(jié)構(gòu)看起來(lái)很簡(jiǎn)單、并且在操作的時(shí)候十分的方便。還具有菌絲生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)的一些基本特點(diǎn)呢。同時(shí)它還采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長(zhǎng)，不管是拆卸還是安裝都是很方便的。

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