啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐:
啤酒發(fā)酵主要設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐,它們各自都附有原料調(diào)制,蒸煮,滅菌和冷卻設(shè)備,通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,以及攪拌器等。發(fā)酵罐:承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐:以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。它必須能夠提供微生物生命活動(dòng)和代謝所要求的條件,并便于操作和控制,保證工藝條件的實(shí)現(xiàn),從而獲得高產(chǎn)。
對(duì)于某些工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐是個(gè)密閉容器,同時(shí)附帶精密控制系統(tǒng);而對(duì)于另一些簡(jiǎn)單的工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐只是個(gè)開(kāi)口容器,有時(shí)甚至簡(jiǎn)單到只要有一個(gè)開(kāi)口的坑。
永翔發(fā)酵罐
食用菌發(fā)酵罐的主要特點(diǎn):
食用菌發(fā)酵罐是一款使用比較廣泛的產(chǎn)品,它的優(yōu)勢(shì)也比較多的,在使用的時(shí)候是可以減低成本的。平時(shí)主要用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備,在工作的時(shí)候它是利用生物發(fā)酵原理,給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長(zhǎng),迅速擴(kuò)繁,而且還會(huì)在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量,完成一個(gè)發(fā)酵周期。這款食用菌發(fā)酵罐的特點(diǎn)也比較多,主要體現(xiàn)在各個(gè)方面,好比說(shuō)在生產(chǎn)的時(shí)候是采用了氣體環(huán)流,使得它的整體結(jié)構(gòu)看起來(lái)很簡(jiǎn)單、并且在操作的時(shí)候十分的方便。還具有菌絲生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)的一些基本特點(diǎn)呢。同時(shí)它還采用罐內(nèi)電加熱滅菌,也可用外蒸汽滅菌,加熱管壽命長(zhǎng),不管是拆卸還是安裝都是很方便的。
永翔發(fā)酵罐