近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，包括家庭養(yǎng)殖和企業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖。生產(chǎn)的畜禽肉制品大大地豐富了城鄉(xiāng)居民的菜藍(lán)子。但是，我們也應(yīng)該看到，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水和糞便，特別是大規(guī)模養(yǎng)殖，會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和污水。如果管理不當(dāng)，會(huì)對(duì)農(nóng)場(chǎng)周圍的環(huán)境造成污染，滋生大量蚊蠅，污染周圍的水源，嚴(yán)重制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
眾所周知，這些畜禽糞便富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、鉀、氮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是生產(chǎn)廉質(zhì)有機(jī)肥的主要原料。幾千年來(lái)，農(nóng)民用各種傳統(tǒng)方法加工成有機(jī)肥。然而，傳統(tǒng)的糞肥效果低，有害微生物殺滅不透徹。有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備對(duì)養(yǎng)
而現(xiàn)在的一些發(fā)酵設(shè)備制造可以將從以上幾個(gè)方面為微生物提供適當(dāng)?shù)臈l件，使畜禽糞便在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到無(wú)害化程度，達(dá)到生物有機(jī)、環(huán)保發(fā)酵、高新技術(shù)發(fā)酵、無(wú)污染發(fā)酵、生物有機(jī)肥發(fā)酵等功能。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年產(chǎn)生26億噸畜禽糞便，是世界上農(nóng)業(yè)廢物產(chǎn)量的地區(qū)。以1995年為例，全年畜禽糞便的氮、磷分別為10000噸和33000噸。可以看出，我國(guó)化肥用量分別為2000噸和631.2000噸。畜禽糞便中的氮磷含量相當(dāng)于中國(guó)同期使用的78.9%和57.5%。畜禽糞便是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴肥力資源。
